番茄果實著色不均勻，口感和賣相較差，商品性較低，嚴(yán)重影響了番茄的品質(zhì)。生產(chǎn)中應(yīng)采取措施，避免番茄果實著色不良，提高番茄果實的商品等級。

1、合理施肥

肥水管理不當(dāng)會影響果實正常著色。肥和菌肥與西紅柿著色不勻有著密切的關(guān)系，要增施有機肥，合理施用氮、磷、鉀肥，可配合光合營養(yǎng)膜肥一起使用。

2、及時澆水

膜下暗灌，澆水時應(yīng)注意要小水勤澆，不可大水漫灌，注意在早晨澆。

3、調(diào)控適溫

果實成熟期，要注意增光提溫，白天溫度應(yīng)該控制在25~30℃，夜間15℃左右，不可低于13℃；若遇低溫、弱光照天氣，需加強保溫，增強光照。通風(fēng)透光性不好，也會影響果實正常著色，因此，需注意棚室的通風(fēng)與透光性。