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拿什么拯救你,我的山核桃——臨安山核桃產業(yè)調查(下)
2017-07-03 點擊:6732

天目山脈,曾讓臨安農戶引以為傲的山核桃林,如今正面臨干腐病、根腐病的雙重挑戰(zhàn)。

在臨安的山核桃第一大鎮(zhèn)——島石鎮(zhèn),去年山核桃林的面積有12.8萬畝,占到臨安全市的四分之一多。作為當?shù)刂赂辉鍪盏闹鲗Мa業(yè),村民們擔心的是,“搖錢樹”生病了,我們該怎么辦?

今年3月,一家山核桃??漆t(yī)院落戶島石鎮(zhèn),醫(yī)院的負責人,正是臨安市康之林山核桃專業(yè)合作社理事長吳向陽。這家醫(yī)院,能給病了的山核桃開出怎樣的藥方?

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上山測土

調理很關鍵

3月底的一個早晨,天還有點冷,臨安島石鎮(zhèn)黃川村張家自然村村民張佑相冒著細雨絲兒,“闖”進了山核桃??漆t(yī)院。

“在新聞上看到了醫(yī)院開張的消息,就想來問問怎么測土?!苯徽勚?,張佑相告訴記者,自己家里有兩片山核桃林,一片160多株的是當年生產隊分的。3年前,最大的一株開始生病,今年春節(jié)后,他又上山看了看,活下來的只剩3株。

沿著彎曲的山路,當天,記者跟隨吳向陽和張佑相,一起前往他家的山核桃林測土。張佑相帶著一把鋤頭,邊往上爬邊指,“你看,這些枝椏發(fā)黑的,多半都死了。”他告訴記者,村里其他人家跟他的情況也差不多,自從山核桃林開始生病,他們都不敢再用化肥、農藥,聽說土壤偏酸,撒石灰效果好,就一擔擔把石灰挑上山去,但這都沒能阻止山核桃林的成片死亡。

這片扇形的山灣涉及8戶人家,張佑相的林子大都朝陽。根據(jù)他的觀察,朝陽面的山核桃林,死得總比陰面快一些。早些年,他為了采摘方便,和其他人換了地,把自己的山核桃樹都集中在陽面,這下反倒成了損失。

約莫七八分鐘,我們到了老張家的林地,吳向陽邊挖土取樣,邊跟張佑相介紹取土的步驟。在這片林子,老張要在不同的位置取五個土樣,經過二十多天的陰干,再進行后續(xù)的測土配方。

林地土壤退化,就跟人的身體出了毛病一樣,需要調理。而原先的小農模式,意味著每家農戶的林地情況都會不一樣,正因此,山核桃??漆t(yī)院在免費為農戶們辦會員卡的同時,就樹立了一個目標:要為每一塊林地建檔,通過定期的測土配方服務,為現(xiàn)代農業(yè)邁向生態(tài)化發(fā)展、產業(yè)化經營積累“大數(shù)據(jù)”。

“做農業(yè)沒有立竿見影的東西?!眳窍蜿栒f,前些年大家忙于致富,盲目擴面增量、亂用藥的現(xiàn)象很普遍,當時的“惡果”直到現(xiàn)在才顯現(xiàn)出來,現(xiàn)在,大家都意識到了生態(tài)經營的必要性,但這個償還的過程,也將是漫長的。

換個品種 服務是引領

面對成片死去的山核桃林,村民們擔心的另一個問題是,如果不種山核桃了,我們該種什么?張佑相就試過,在原先死掉的山核桃樹旁,他挑新土挖新坑,又種下兩棵山核桃樹,但這兩棵樹都沒能活下來。

“死掉的林子我也不指望了,只想來問問還能種什么。但另一片林子要怎么治?我想保住它!” 張佑相的另一片山核桃林是十多年前自己種下的,去年剛出了幾百斤蒲。這也跟大多數(shù)當?shù)卮迕竦那闆r一樣——有多片位于不同位置的山核桃林,雖然損失在持續(xù)擴大,還有林子撐著家里的主要收入。但他們的錢袋子正在癟下去,比如,張佑相這片林子原先能收3000多斤干籽,毛估估,也少了10多萬元收入。

“以往產量有五六千斤的林子,去年只有二千多斤,今年估計要掉到幾百斤?!睆堄酉噙吷系牧肿邮青従訌埦坏?,比張佑相好的是,他的林子位置更高,遍布陰陽兩面,眼下還沒“全滅”。他告訴記者,自家還有兩片林子,其中一片也開始染病。

“我沒其他收入來源,準備就靠保險和退休金了。”張均富告訴記者,死掉的山核桃林劈成柴,收購價是20100斤,這個價格甚至不夠勞務支出,死了的樹杵在地里,平時他們也很少去——怕倒下來傷到人,真的砍了,又能種什么?

前段時間,吳向陽也做了另一件事。他在自家合作社的基地里辟出一塊地,種上了7年的香榧大苗?!吧匣蒯又莨葋礞?zhèn)的農合聯(lián)來我們這里推介,聽說香榧能夠適應酸性土壤,我就先來試試。”他說,無論是品種、技術還是效果,要想引導村民們換一個產業(yè),都需要實實在在的“證據(jù)”。

“政府部門已經給村民們做過兩期香榧培訓課了?!眳窍蜿栒f,他還引進了2000株香榧,準備再移植1萬株,在鎮(zhèn)里搭建一個香榧苗圃,讓當?shù)剞r合聯(lián)與嵊州谷來鎮(zhèn)農合聯(lián)形成資源和技術的緊密對接。

“我們現(xiàn)在來做服務,就是希望從源頭切入,改變這樣的局面,但我也很擔心,這樣的服務是不是來得有些遲?!眳窍蜿栒f。

生態(tài)經營 任重而道遠

山核桃林有自己生長的小氣候,但這幾年,周邊其他省市都有了山核桃林種植。它們生長的山灣間沒有路,石子堆砌的小道,都是張佑相、張均富們一趟一趟走出來的。陡峭的山腰上有一間加工房,原先是為了就地脫殼加工,如今堆著不知道還能不能用得上的采收網。

這個網,其實也是當?shù)剡~向生態(tài)化經營的重要一環(huán):順著一句“白露到,竹竿搖”,原先的山核桃采收多靠人力攀爬和竹竿擊打,前者為了方便,在樹干上釘上鋼釘,后者則抽打樹枝采果——如今,我們很難去系統(tǒng)地描述這些采收行為對山核桃樹本身的傷害有多大,用張網的方式等待山核桃們自然落果,一來可以減少傷人、傷樹的行為,二來,它也一定程度改變了采收的傳統(tǒng)模式——張網不影響草地生長,不再需要通過施用除草劑的方式來采果了。

去年,島石鎮(zhèn)在島石村、銀坑村、山川村三個村推廣自然落果采收法,村民們歡迎的同時也有疑慮:傳統(tǒng)方式可以集中采收,但自然落果就要時不時去查看一下了。

生態(tài)效益和經濟效益如何權衡?今年3月,臨安市現(xiàn)代林業(yè)科技服務中心主任王安國在談及當?shù)靥厣a業(yè)發(fā)展時表示:臨安的山核桃產業(yè)要向追求生態(tài)可持續(xù)減量增質轉變。比如,不適合山核桃生長的山頂、山脊和地下水位較高的地方,應逐步改造更換其他樹種,過于陡的地方可以更換其他森林植被?!芭R安山核桃在全國面積和產量所占比重會下降,但我認為,我們不去爭全國量最大,而要爭全國品質最優(yōu)、品牌最響?!?/span>

張佑相們和張均富們的“后繼無人”,也是農業(yè)產業(yè)所面臨的共同難題。因此,推進林地流轉、培育和發(fā)展新型經營主體,也是產業(yè)存續(xù)的關鍵。隨著浙江“三位一體”改革的推進,以臨安市及島石鎮(zhèn)農合聯(lián)為依托,山核桃??漆t(yī)院將融合昌島山核桃合作社聯(lián)合社的各項服務功能,并“嫁接”中農在線智慧農資服務平臺的互聯(lián)網技術,推動當?shù)厣胶颂耶a業(yè)的生態(tài)發(fā)展。

除了山核桃??漆t(yī)院這樣的新型莊稼醫(yī)院,吳向陽還想在島石鎮(zhèn)做起兩支隊伍,一支做統(tǒng)防統(tǒng)治,一支推廣山核桃的安全采收。“社會化服務必須跟上節(jié)奏,產業(yè)才能真正向生態(tài)化轉型。”在他看來,前路很艱難,但這些嘗試既是必須的,也是值得的。

(祝梅、韓江、郭靖)

轉自《浙江日報》2017419日第11

http://zjrb.zjol.com.cn/html/2017-04/19/content_3048054.htm?div=-1